Форум Такси

Общий форум "Такси Сервис" - бытовые вопросы, юмор, общение таксистов и всех желающих => Курилка (свободный форум) => Клубы по интересам => Тема начата: Dmitriy M от 23 Сентября 2014, 03:34:22

Название: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 23 Сентября 2014, 03:34:22
Наверное пора уже отвлечься от основной тематики и начать интересную тему для курилки - грибы.
Не могу сказать кто и как из участников нашего форума относится к грибам и грибному сезону, но попробовать стоит.

(http://mycoweb.ru/Submitted/AWP/Boletus_edulis_AWP_20121011.jpg)

Итак, в этом году половина времени была утеряна из-за засухи, хотя я уже 2 раза за белыми ездил и очень даже успешно, но все равно это не то. Видел как Маслюков несут ведрами, но я их никогда не беру, не нравятся они мне. Другое дело Белые/Красноголовые и Польские (последние еще не видел, но с нетерпением жду). Как-то так в общем. Пока картина была грустная, но я надеюсь после дождика придется тащить грибы ведрами :)

Пробежался по форумам и смотрю все готовятся на выходных лететь в лес, даже группами сбор идет.

Мы сегодня сговорились пойти в среду/четвер, как раз перед приездом дачников. Основная цель - Белые.

Предлагаю в тему закидывать фото от любителей этого дела, а также хвастаться успехами и красивой природой. Возможно есть какие либо фирменные рецепты по приготовлению (хранению) грибов, можно поделиться.

А как вы относитесь к ежегодному сбору грибов и что думаете по этому поводу?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 23 Сентября 2014, 06:55:36
А как вы относитесь к ежегодному сбору грибов и что думаете по этому поводу?

Жду отчётов о грибалке pivo
Через неделю они у нас полезут. Белых может будет меньше, поляков думаю будет много.
По нынешней цене на бензин дороговатое удовольствие получается уже pirat
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Капитан Смоллетт от 23 Сентября 2014, 09:26:53
Не могу сказать кто и как из участников нашего форума относится к грибам и грибному сезону, но попробовать стоит.

Пусть их сначала тёща попробует!  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 23 Сентября 2014, 10:16:57
По нынешней цене на бензин дороговатое удовольствие получается уже pirat
На Дарнице в переходе знакомый белые пару недель назад видел по цене 200 грн.(!) С одной стороны дорого, но вот допустим польские собрал, закрыл, а потом зимой картошечки с грибами натушил и уже приходит понимание того, что все таки оно того стоило. За любое удовольствие приходится платить.

Пусть их сначала тёща попробует!  biggrin2
Это может быть злой шютка аднака biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 23 Сентября 2014, 11:46:42
На Дарнице в переходе знакомый белые пару недель назад видел по цене 200 грн.(!)

Бред однако. На Волыни в этом году белых уродило много. В Киев приезжали и сдавали их по 20 грв/кг. Грибы один в один. Было это пару недель назад в течении недели. Я ещё удивлялся цене, т.к. шампиньон в Ашане стоит от 23 грв/кг.
А так да, про картошечку с грибочками в морозную зиму pivo. Я ещё люблю готовить фасолевый суп с белыми сушёнными грибочками. Объедение.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Даниил like от 23 Сентября 2014, 11:49:53
блин, самое обидное то что насобираешь мешок грибов а высушить то правильно и негде! Вот и на мариновку уходят все и в заморозку.

Помню я в детстве в селе в сушильне с батей как насушим!!! Ай красота!!!
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 23 Сентября 2014, 19:55:53
Бред однако.
Та не совсем, когда цену узнал сразу с перехода набрал. Я сам был, мягко говоря, в шоке. Ну да ладно, идиоты всегда были и есть.

блин, самое обидное то что насобираешь мешок грибов а высушить то правильно и негде! Вот и на мариновку уходят все и в заморозку.

Помню я в детстве в селе в сушильне с батей как насушим!!! Ай красота!!!
Прошлый год был удачный, перли грибы ведрами, кульками и тащили как могли. Дамы впадали в крайнее недовольство под конец сезона от одной мысли о грибах.

Купили мы современную сушилку (6-ти этажная электро) и решили уже насушить от души, в общем сгорела эта штука на третий-четвертый день нон-стопа. Что делать? На участке у меня стоит домик старый (еще не разобрали), а там печка такая допотопная на дровах. Провели пару экспериментов и в итоге устроили четкую сушку, так как печь далеко не маленькая, то "сушки" мешками заготавливали. Очень много закрывалось в банки и складировалось в погреб.

В итоге все равно хватило только до февраля, сожрано было все с довольной мордой. Завтра в 5 утра выезд в лес, возьму с собой фотик, посмотрим чем порадую ;)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Даниил like от 23 Сентября 2014, 20:21:28
Так и я об этом - лучше чем печка на дровах сушилку не придумаешь! Все остальное - фуфло!
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 23 Сентября 2014, 20:25:18
Завтра в 5 утра выезд в лес, возьму с собой фотик, посмотрим чем порадую

C нетерпением жду отчёта pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 30 Сентября 2014, 00:41:05
 facepalm

Киевская обл., 5 поездок = полный провал.
Первые поездки были до дождей, но особо никто ставку не делал. Прошли дожди и появилась надежда, но результат даже стыдно было фоткать. Пару краснюков, пару белых и маслюков десяток. В лесу даже мох высох, а после дождя только сверху земля чуток сырая. Многие сильно разочаровались. Спалено и бенза и времени тьма.

Житомирская обл., 1 поездка = отлично.
Ездил родственник с семьей на пару дней, только белых от мала до велика 5 ящиков припер в Киев. Говорит что там дождей больше было и места лучше чем в Киеве.

На следующий год получили приглашение на совместную поездку, так что тему я возобновлю. В этом году не повезло thinking
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 30 Сентября 2014, 04:20:05
Киевская обл., 5 поездок = полный провал.
Та да.
Опять фермерскими шампиньонами с маркета жареную картоху заправил... blink
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: palach1985 от 09 Апреля 2015, 17:13:58
прибейте бота
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: ilb от 09 Апреля 2015, 17:25:35
прибейте бота
зачем? мы здесь еще ботов не тролили voina
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 09 Апреля 2015, 17:31:33
прибейте бота
Сделано
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 05 Сентября 2016, 01:51:13
На следующие выходные планируем вылазку в Киевскую область за грибами. Ориентировочно начнем с Бородянского района, если будет глухо, то двинем в сторону Житомира. Ранним утром влажность в норме, должно что-то уже и проклюнуться, хоть и дождей особых не было. Кто ездил на тестовые заходы рассказывали что на попробовать уже насобирали. Посмотрим что у нас будет...

По результату отпишусь  :)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Voyage71 от 05 Сентября 2016, 02:05:13
Тему как-то пропустил, люблю я это дело. На ФБ есть блог про грибалку.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: gold от 05 Сентября 2016, 05:23:55
А как вы относитесь к ежегодному сбору грибов и что думаете по этому поводу?

Жду отчётов о грибалке pivo
Через неделю они у нас полезут. Белых может будет меньше, поляков думаю будет много.
По нынешней цене на бензин дороговатое удовольствие получается уже pirat

У меня газ, если знаете места , то +- 70 км. от Киева не проблема.
Одна проблема - клиренс  только ! до леса
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: ilb от 05 Сентября 2016, 12:13:18
Весенние  грибочки были вкусны pivo

Спойлер
(https://lh3.googleusercontent.com/-FB20Khh5ljs/V802JRgF5GI/AAAAAAAAAtM/NVdkRu6ZN_8hCPPd3tGPcoPqcxh1xz0hwCL0B/w875-d-h1555-p-rw/0.02.01.3726845d94cbaecd7743209b333cc9f04a3b23d11471dbaecc0fa4b32b3a0ddc_full.0.jpg)
(https://lh3.googleusercontent.com/-AbUZvkgAwrQ/V802RMROTII/AAAAAAAAAtk/Hgk1QDgTaukNvmdkKCrwbrNnf-vGgez-gCL0B/w875-d-h492-p-rw/0.02.01.7b5d1fd06873ac4cce8d2579cd9f7df4dd6c854c50963bea98dce779bb519091_full.jpg)

Рецепт (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL25hc2hhbXB1cmUucnUvc2hhc2hseWstaXotZ3JpYm92LzQyLWthay1zZGVsYXQtc2hhc2hseWstaXotZ3JpYm92Lmh0bWw=)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Турист от 05 Сентября 2016, 14:06:50
Рановато еще за грибами, мне так кажется. Ночи прохладные, но днем жарко. Думаю в этом году до октября ничего не будет.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 05 Сентября 2016, 14:13:17
Так дождей нифига нет  histerics ... какие могут быть грибы?  thinking
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 05 Сентября 2016, 14:19:37
в магазине на полке в банке  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 05 Сентября 2016, 14:26:14
в магазине на полке в банке  biggrin2

Мы не ищем легких путей (с)  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 05 Сентября 2016, 18:43:06
В Карпатах нужно ходить по грибы! В Карпатах. Там грибом называется только белый. Остальное у ник как полумусор
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 18:52:55
Засуха нам не помеха  :)
Первая вылазка в этом году состоялась сегодня и удалась. Все было по плану, отдохнули, развеялись. Багажник загрузили полностью  heppy_dancing Польских мало, а также очень сильно чувствовалась проблема отсутствия дождей. Один товарищ умудрился насобирать около 15-20 белых (очень хорошие и большие). По времени потратили 4 часа на все. В общем огонь  klas

Ну и лично мой скромный улов:

(http://s04.radikal.ru/i177/1609/88/f70c442f1f1d.jpg)

(http://s018.radikal.ru/i502/1609/af/df7b87382374.jpg)

(http://i053.radikal.ru/1609/b7/00c0e404aeb5.jpg)

(http://s018.radikal.ru/i500/1609/cc/e010d34f1a21.jpg)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 11 Сентября 2016, 19:01:54
Дмитрий,так вы сразу с координатами по жпс новость выставили бы  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:04:57
Дмитрий,так вы сразу с координатами по жпс новость выставили бы
Хм... места то тайна покруче пинов банковской карты  monet
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 11 Сентября 2016, 19:11:21
лучшие места,были вокруг пусковых !но даже там я их не ел!а еще всегда ездили с родителями в леса,где сейчас зась! biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 11 Сентября 2016, 19:15:07
При нынешней цене на топливо ашановские шампиньоны по 36 грв./кг самое оно будет.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:15:20
лучшие места,были вокруг пусковых !но даже там я их не ел!а еще всегда ездили с родителями в леса,где сейчас зась!
Мы в сторону Бородянки поехали, места еще наши деды/прадеды показывали. Даже сейчас, когда все пусто, там удалось раздобыть вкуснятинку.
Приперли по домам, дамы "счастливы", сейчас в процессе чистки  heppy_dancing Моя теще сбагрила, та фанатка грибов.

На следующих выходных опять поедем  :)

При нынешней цене на топливо ашановские шампиньоны по 36 грв./кг самое оно будет.
Во сравнили)))
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: gold от 11 Сентября 2016, 19:34:28
Спойлер
Засуха нам не помеха  :)
Первая вылазка в этом году состоялась сегодня и удалась. Все было по плану, отдохнули, развеялись. Багажник загрузили полностью  heppy_dancing Польских мало, а также очень сильно чувствовалась проблема отсутствия дождей. Один товарищ умудрился насобирать около 15-20 белых (очень хорошие и большие). По времени потратили 4 часа на все. В общем огонь  klas

Ну и лично мой скромный улов:

(http://s04.radikal.ru/i177/1609/88/f70c442f1f1d.jpg)

(http://s018.radikal.ru/i502/1609/af/df7b87382374.jpg)

(http://i053.radikal.ru/1609/b7/00c0e404aeb5.jpg)

(http://s018.radikal.ru/i500/1609/cc/e010d34f1a21.jpg)


де, де, хочу, хочу
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: gold от 11 Сентября 2016, 19:36:00
При нынешней цене на топливо ашановские шампиньоны по 36 грв./кг самое оно будет.

А как же для души ;)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:37:58
де, де, хочу, хочу
Не доезжая Клавдиево направо к котеджному городку и в лес. Ну а там сами разберетесь
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: gold от 11 Сентября 2016, 19:40:19
де, де, хочу, хочу
Не доезжая Клавдиево направо в лес к котеджному городку и в лес. Ну а там сами разберетесь


до посадки если ехать из Киева, или после?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:41:55
до посадки если ехать из Киева, или после?
Перед, там дорогу сделали бетонку красного цвета к котеджам, увидите. Скраю, прям над дорогой маслюки, толковое что-то гораздо дальше в глуби леса.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: gold от 11 Сентября 2016, 19:42:53
до посадки если ехать из Киева, или после?
Перед, там дорогу сделали бетонку красного цвета к котеджам, увидите. Скраю, прям над дорогой маслюки, толковое что-то гораздо дальше в глуби леса.
спс.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:44:45
спс
Если и правда будете ехать, то как мостик переедете будет резкий поворот налево. Втуда идете и упретесь в дубовую рощу, там белые  ;) Правда все местные туда в первую очередь заходят, но найти можно.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 11 Сентября 2016, 19:47:53
вам же сказано,что быстрее пин код и ключи от квартиры отдаст,чем место сольет!  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Dmitriy M от 11 Сентября 2016, 19:52:27
вам же сказано,что быстрее пин код и ключи от квартиры отдаст,чем место сольет! 
Тю, так там чтоб найти что-то "весомое" нужно в лес тулить Бог знает сколько. Над дорогой обычно куча машин, в посадке собирают маслюки
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 11 Сентября 2016, 20:03:27
А как же для души

Согласен. Слабым утешеньем может служить бутылочка беленькой под грибочки  :-[
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 11 Сентября 2016, 23:12:21
При нынешней цене на топливо ашановские шампиньоны по 36 грв./кг самое оно будет.

Это точно  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 12 Сентября 2016, 15:20:44
Втуда идете и упретесь в дубовую рощу, там белые
Главное дедову будённовку с голову снять, чтоб на засаду беляков не нарваться случайно. ;)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 08 Сентября 2017, 21:25:32
Макаровский район, 32 км от Окружной. За 2 часа накосили 6 ведер маслят  klas
Сами в шоке  :o
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 08 Сентября 2017, 21:27:53
За 2 часа накосили 6 ведер маслят 
На фига тебе те маслята? Сегодня нормально и в городе "косилось".
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 08 Сентября 2017, 21:35:49
На фига тебе те маслята? Сегодня нормально и в городе "косилось".

Совместили приятное с полезным. Мы в гости ездили к знакомой моей жены. Даже с учетом бензина мы нормально и на маслятах подняли. Там получилось мин 20 кило.
Не знаю по чем сейчас свежие маслята в Киеве? Кто в курсе?  thinking
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 08 Сентября 2017, 21:37:39
Не знаю по чем сейчас свежие маслята в Киеве? Кто в курсе? 
Хочешь хоть так себя утешить?   8)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 08 Сентября 2017, 21:58:50
Макаровский район, 32 км от Окружной. За 2 часа накосили 6 ведер маслят  klas
Сами в шоке  :o

Та лучше б их не было нах в том Макаровском районе. Тесть у меня грибник,сьездил на разведку в Бышев. И привез две корзины сегодня маслят .
Теперь жена, зудит что б машиной его повез, они закрывать будут, скандалил, пофиг.
Завтра с утреца, вместо того, чтобы спать попрусь с ним.
Надеюсь, ты все маслята собрал,и завтра мы ничего не найдем.

Я понимаю,вам грибникам это в кайф- а мне оно не надо. И есть я их не люблю.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 08 Сентября 2017, 22:00:08
Хочешь хоть так себя утешить?   8)

Дядя Саша, я щаз плохо уже соображаю, устал как цобако, а сейчас еще идти помогать грибы чистить.
Что ты имеешь ввиду под "себя утешить"? Я же написАл, что совместили приятное с полезным. Давно не был на такой "тихой" охоте  klas
Правда их сегодня надо все почистить и отварить  smile63

зы. На фото одно из 6 ведер. Но это самое маленькое ведро.

http://s61.radikal.ru/i174/1709/0c/ff25d9df12b1.jpg

зы2. Даю ссылку, бо форум не пропускает больше 1000 килоб.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 08 Сентября 2017, 22:04:23
Я понимаю,вам грибникам это в кайф- а мне оно не надо. И есть я их не люблю.

А зимой открыть баночку маринованных грибов, да с лучком, да под рюмочку водочки  klas
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 08 Сентября 2017, 22:05:22
Что ты имеешь ввиду под "себя утешить"?
Я к тому, что в рабочее время - надо работать...
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 08 Сентября 2017, 22:06:08
А зимой открыть баночку маринованных грибов, да с лучком, да под рюмочку водочки 
Где там у тебя гараж?   Зимой заеду...
Если что - водка с меня...
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 08 Сентября 2017, 22:06:22
Надеюсь, ты все маслята собрал,и завтра мы ничего не найдем.

Надеюсь все  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 08 Сентября 2017, 22:09:25
Я понимаю,вам грибникам это в кайф- а мне оно не надо. И есть я их не люблю.

А зимой открыть баночку маринованных грибов, да с лучком, да под рюмочку водочки  klas

Куплю лучше.  biggrin2 . Не лежит душа мне бестолково ходить, бродить. И еще пиздячить за тридевять земель. Ладно б они в парке КПИ были б.  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 08 Сентября 2017, 22:12:48
Куплю лучше. 
>:( Купить - это не "лучше" - а проще.
Я тоже постоянно бурчу своей жене, когда она возится с консервацией. Что мол, купить - проще. Но по вкусу - реально не сравнится с магазинной...Вообще...
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 08 Сентября 2017, 22:22:22
Куплю лучше. 
>:( Купить - это не "лучше" - а проще.
Я тоже постоянно бурчу своей жене, когда она возится с консервацией. Что мол, купить - проще. Но по вкусу - реально не сравнится с магазинной...Вообще...

Не спорю. Но труд сумасшедший. Это люди еще старой закалки так возятся. Новое поколение- консервировать не будет.
И я их понимаю. Сам такой же - ленивый :)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 08 Сентября 2017, 22:35:41
Дубровский,не повериш!но именно дочка раскручивает жену второй год на консервацию!
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Никола Питерский от 08 Сентября 2017, 22:36:31
 Осторожно там biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 08 Сентября 2017, 22:47:54
Дубровский,не повериш!но именно дочка раскручивает жену второй год на консервацию!


Молодец.  :) Вот, что значит доця.  pivo у меня тоже доци
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 08 Сентября 2017, 22:51:48
 pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: kievrent от 08 Сентября 2017, 23:01:12
За 2 часа накосили 6 ведер маслят 
Я в прошлом году так же лоханулся... Чистил 2 дня  facepalm Теперь обращаю внимание лишь на те грибы, которые быстро и легко перерабатываются. Сегодня с детьми по дороге к родителям заскочили в посадку на полчасика. Итог - ведро маслят. Весь "урожай" благополучно втюхал родителям "поиграться", ибо с прошлого года перспектива их чистки вызывает  :o
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 08 Сентября 2017, 23:40:24
А зимой открыть баночку маринованных грибов, да с лучком, да под рюмочку водочки 
Где там у тебя гараж?   Зимой заеду...
Если что - водка с меня...

Я тоже бутылочку прихвачу  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 00:09:16
Я к тому, что в рабочее время - надо работать...

Так у меня плавающий график, я же и в выходные работаю  ;) Сегодня эта поездка вообще возникла в процессе моего собирания на работу утром.

Где там у тебя гараж?   Зимой заеду...
Если что - водка с меня...

 biggrin2  klas
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 00:12:58
Да, с ними играться долго, но это натуральное из леса, от природы  so_happy Они не сравнятся с магазинными.
Два ведра высыпали в тазики и оставили на балконе до завтра, бо уже не можем  smile63
Щаз свежачка малехо поджарим, покушаем и спать. Очень хорошо сегодня отдохнули на природе  klas
Спать будем как младенцы  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 00:23:38
И еще пиздячить за тридевять земель. Ладно б они в парке КПИ были б.  biggrin2

Тебе как мед, так и ложку  biggrin2 Поездка была не за грибами, а проведать хорошую знакомую жены, которая перебралась из Киева жить в село, а грибы то уже приятный бонус  klas Кстати в ближайшее время поедем к ним на шашлыки ... природа у них там обалденная, а тишина какая, а свежий воздух  klas

Но по вкусу - реально не сравнится с магазинной...Вообще...

Огромный плюс  ;)

Я в прошлом году так же лоханулся... Чистил 2 дня  facepalm

Тю. Мы за 3 часа почистили и отварили 4 ведра в 3 руки (человека). Остальные два ведра оставили до завтра на тещу  ::)

Я тоже бутылочку прихвачу  biggrin2

Ну все, не достоят грибы до нового года  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 00:25:41
Кстати дорога туда просто обалденная. Такие дороги в Киеве только на Победы и Гетьмана сейчас  :)
Если честно, то я в шоке. В Киеве это позор, а не дороги  facepalm
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 09 Сентября 2017, 05:58:57
Не знаю по чем сейчас свежие маслята в Киеве? Кто в курсе?

Однозначно дороже, чем помидорки и арбузы со Столичного. pivo
А если ещё и в спальне хорошо похлопать, чтоб вторая половинка с интузиазмом их в поллитровые банки закатала, то на всю зиму в гараже на полках будет отменный запас закуси. klas applodism
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 09 Сентября 2017, 06:05:34
Куплю лучше.   . Не лежит душа мне бестолково ходить, бродить. И еще пиздячить за тридевять земель. Ладно б они в парке КПИ были б.
В парке КПИ у дилера такие грибочки  ganja можно достать, что даже от одной штучки можно танцевать у светофора на перекрёстке до рассвета, думая что ты на танцполе "Форсажа".  :D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 09 Сентября 2017, 06:19:30
Щаз свежачка малехо поджарим, покушаем и спать.

Надеюсь, это не последний пост на форуме... biggrin2 pivo
Отпишись, если проснёшься, я волнуюсь.  pirat
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 09 Сентября 2017, 09:04:54
Я б не сильно радовался большому урожаю грибов. Есть народная примета по этому поводу. Знакомые сегодня ездили под Малин. Маслюков набрали полведра, белых нет. Машин немерянно в лесу.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: С 30 от 09 Сентября 2017, 09:21:37
а что за примета?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 09:52:48
Отпишись, если проснёшься, я волнуюсь.  pirat

Шутник  pirat
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 09:58:31
а что за примета?

ИМХО забубоны это все.

Спойлер
https://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&oq=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30k1l2.797923.804183.0.806635.22.22.0.0.0.0.140.2462.0j21.21.0....0...1.1.64.psy-ab..1.21.2453...0j0i131k1.v3culgUcaRI
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Voyage71 от 09 Сентября 2017, 11:24:26
а что за примета?

ИМХО забубоны это все.

Спойлер
https://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&oq=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30k1l2.797923.804183.0.806635.22.22.0.0.0.0.140.2462.0j21.21.0....0...1.1.64.psy-ab..1.21.2453...0j0i131k1.v3culgUcaRI
Первый раз такую хню услышал...
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 09 Сентября 2017, 12:31:30
ИМХО забубоны это все.

Не скажи. Накануне майдана помнишь урожайность грибов?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 09 Сентября 2017, 15:38:03
Местные каждый год собирают вёдрами,.потому что знают где.
Им что каждый год к войне готовится.. я в эту примету не верю
Если что,то собрали сегодня ящиков 5 маслят,и 2 ящика белых с польскими. Даже я не грибник опупел. Проверим  примету thinking :)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: bodya2000 от 09 Сентября 2017, 17:17:26
а что за примета?

ИМХО забубоны это все.

Спойлер
https://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&oq=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30k1l2.797923.804183.0.806635.22.22.0.0.0.0.140.2462.0j21.21.0....0...1.1.64.psy-ab..1.21.2453...0j0i131k1.v3culgUcaRI
Первый раз такую хню услышал...

Как вообще в эту парашу можно верить.
Особенно, если что-то забыл дома, то возвращатся нельзя.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 09 Сентября 2017, 18:23:25
Собирайте, консервируйте и сушите грибы. Спрос на шампиньоны хоть упадёт в гамазинах. Как и цена на них. С нынешними ценами на топливо за грибами можно ездить только на электричке.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 09 Сентября 2017, 20:21:05
Отпишись, если проснёшься, я волнуюсь.  pirat

Шутник  pirat

Фух. :)
Живой. pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Alex- Kiev от 09 Сентября 2017, 20:48:03
Спрос на шампиньоны хоть упадёт в гамазинах.
Вот что что, а шампиньоны стОят копейки...
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: bodya2000 от 09 Сентября 2017, 21:31:16
Собирайте, консервируйте и сушите грибы. Спрос на шампиньоны хоть упадёт в гамазинах. Как и цена на них. С нынешними ценами на топливо за грибами можно ездить только на электричке.
Грибы это отдых и хобби.
Деньги для того и нужны, чтобы их тратить.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 22:29:08
Спрос на шампиньоны хоть упадёт в гамазинах

Леша, ты действительно думаешь, что трава, под названием шампиньоны, вкуснее и полезнее, чем настоящие лесные грибы маслята?  thinking

С нынешними ценами на топливо за грибами можно ездить только на электричке.

Не знаю, сколько сейчас стОит билет на липистричку, но туда ходит маршрутка с Киева, цена 21 грн/чел. Мы поехали вчетвером, т.е. туда и обратно надо 168 грн, а на бензин у меня ушло 150 грн. И какой смысл пхаться в той вонючей разваливающейся маршрутке за эти же деньги? И опять повторюсь, что мы ехали проведать своих знакомых, а грибы уже был приятный бонус  ;)
В следующем году опять туда поедем за грибами. Это не так уж и далеко от Киева. О моего дома туда 35 км. 
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 22:31:23
Кстати не так уж и много получилось с 6 ведер, всего лишь 4 банки полторушки закрыли, а все остальное (самые большие) оставили на жарку, чтобы кушать, думаю на 3 дня хватит.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 22:51:29
Если что,то собрали сегодня ящиков 5 маслят,и 2 ящика белых с польскими. Даже я не грибник опупел.

Тебя тоже припахали их обрабатывать?  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 09 Сентября 2017, 23:28:02
Кстати не так уж и много получилось с 6 ведер, всего лишь 4 банки полторушки закрыли

Я грибы закатываю максимум в литровые банки. И то бывает недоедаю. Белые ещё сушу. Грузди солю, но с ними очень долго играться, 3 суток вымачиваю. Но вкуснее солёных мясистых груздей нет ничего. Именно чёрных, а не белых. У меня бабушка солила груздья вместе с капустою в бочках. Эх, как вспомню вкус...
Маслюки не признаю на засолку, какими то сопливыми выходят. Польские и белые онли. Лисичек маловато у нас или я не знаю мест. Опята не, не моё. Люблю "зонтики". Типа отбивных в яйце с перцем или на грибные котлеты.
А чем шампиньоны те не угодили? Нормально солятся и маринуются.
Грибы это отдых и хобби.
Согласен. Но в своё время очень плотно занимался спортивным ориентированием, на профессиональном уровне. Входил в сборную Киевского ВО, выигрывал этапы Кубка Киева неоднократно. Голосеевский парк знал как облупленый. Но больше всего мне нравились леса в Сумской области. В Конче-Заспе ещё в те времена не очень. Много болот и гадюк.
Любимое место для тренировок у нас было в Коростышеве, сборы проходили на базе отдыха "Строитель".
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 23:41:48
Фигасе, так ты Леша еще и грибник  klas

Цитировать (выделенное)
А чем шампиньоны те не угодили? Нормально солятся и маринуются.

Не, это не то. Их пошел и купил. А тут надо по лесу побродить и саморучно пособирать  ;)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 09 Сентября 2017, 23:45:09
Я грибы закатываю максимум в литровые банки.

Я хотел закатать в 0.7 банки с крышками-закрутками, но теща приняла решение в полторушки под обычные крышки. Да ладно, и так пойдет. У нас открытая даже 1.5 банка долго не застоится в холодильнике. На пару дней максимум.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 10 Сентября 2017, 07:57:12
в своё время очень плотно занимался спортивным ориентированием, на профессиональном уровне. Входил в сборную Киевского ВО, выигрывал этапы Кубка Киева неоднократно.

С таким опытом в ориентировании, но в такси, найти любой хитромудрый адрес - вообще как два пальца об асфальт, небось? pivo ;D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 10 Сентября 2017, 09:10:39
Макаровский район, 32 км от Окружной. За 2 часа накосили 6 ведер маслят  klas
Сами в шоке  :o
Мы тоже с женой в пятницу поехали в ту сторону, но поленились ехать далеко, от окружной километров 5 проехали. Маслят всего лишь три штучки, но пару-тройку ведер моховиков и корзину белых таки собрали.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 14 Сентября 2017, 23:43:08
Захотелось завтра мотнуться по грибы. Звоню товарищу, с которым часто ездили раньше, приглашаю его, а он мне грит, что я опередил его звонком. Он сам меня хотел пригласить. Ну хоть раз на чужой машине покатаюсь, погуляю по лесу. Мож, что и найду.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 15 Сентября 2017, 00:17:25
Едь в Макаровский район,за Калиновкой поворот на Юрьев по Житомирской трассе.10км проезжаешь, слева за селом Чёрная слобода, лесок. Слева только!!
Не люблю грибы собирать, но тогда мы с тестем забили весь багажник.
Маслята в конце не брали уже, только белые и польские. ..
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: YurOK от 15 Сентября 2017, 09:47:39
Поехали в Киевскую область... ладно, от форумчан секретов нет, даю конкретные координаты - вышгородское направление  biggrin2 Белые, поляки. По дороге обратно догнались маслятами до объема, и домой. По трассе - 70-80 грн/кг.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 15 Сентября 2017, 09:59:35
5 таких белых
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 15 Сентября 2017, 14:08:39
Вчера пасс рассказывал как он на выходных на 12-м трамвае в Пущу-Водицу за грибами ездит на "Каланчу".
Говорил, мол, бюджетный отдых. Билетик туда и билетик обратно.
Машина - в гараже. biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 15 Сентября 2017, 15:58:10
Подготовлю маленький отчёт сегодняшней моей тихой охоты (фото кликабельны)

Поехали в Макаровский район под Колонщину

(http://clip2net.com/clip/m548654/e0e86-clip-175kb.png?nocache=1)

Здравствуй "почин"

(http://clip2net.com/clip/m548654/a6402-clip-807kb.jpg?nocache=1)

Много червивых находил

(http://clip2net.com/clip/m548654/5b309-clip-886kb.jpg?nocache=1)

Подосиновики(красноголовцы)

(http://clip2net.com/clip/m548654/d18c6-clip-652kb.jpg?nocache=1)

С белыми не сложилось, с пяток больших, но нашёл, боровиков не находил, а лично они мне по душе

(http://clip2net.com/clip/m548654/1e46d-clip-734kb.jpg?nocache=1)

(http://clip2net.com/clip/m548654/ac210-clip-629kb.jpg?nocache=1)

Польских много, в основном миникучками

(http://clip2net.com/clip/m548654/c4a37-clip-772kb.jpg?nocache=1)

(http://clip2net.com/clip/m548654/41bf5-clip-1038kb.jpg?nocache=1)

За час "охоты"

(http://clip2net.com/clip/m548654/e231e-clip-821kb.jpg?nocache=1)

Через 2 часа 15 литровую корзину я набрал и решил остановиться на этом, помогал друзьям собирать

(http://clip2net.com/clip/m548654/47ddd-clip-758kb.jpg?nocache=1)

Привёз домой

(http://clip2net.com/clip/m548654/daa32-clip-683kb.jpg?nocache=1)

Общий вес(с корзинкою, но она очень лёгкая)

(http://clip2net.com/clip/m548654/b1805-clip-562kb.jpg?nocache=1)

Думаю достойно за 2 часа блужданий и отдыха в лесу.

Короче, грибов мало, почти нет  biggrin2

Спасибо за внимание  pivo





Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 15 Сентября 2017, 16:22:36
Короче, грибов мало, почти нет 
А, ну тогда всё. biggrin2
Тему можно закрывать, расходимся... pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 15 Сентября 2017, 16:36:42
Отдыхал в сердце Карпат, в Дземброне, вот там местные грибы таскали корзинами. Я хоть не любитель грибов, но было внушительно  klas
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 15 Сентября 2017, 22:56:32
5 таких белых

Ого мутант переросток  :o Вы их шо, под Чернобылем собирали?  snimaemsja

Думаю достойно за 2 часа блужданий и отдыха в лесу.

На пару раз покушать хватит, главное, что в лесу побродил и пообщался с природой  ;)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Никола Питерский от 16 Сентября 2017, 18:11:48
 :D  (https://scontent-frx5-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21765282_595698634153918_187377311020580148_n.jpg?oh=4bb9f2c7fcbb61a29534fbee1017f3d4&oe=5A4313AB)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 21 Сентября 2017, 14:26:44
Соскучился уже по лесу, намечаю дату выхода, планирую, что будет так:


ну и рез-т прошлого выхода

(https://scontent.fiev2-1.fna.fbcdn.net/v/t31.0-8/21587307_173102829926801_9169371058652973374_o.jpg?oh=c1400256c4c10f7b4450be0cccf61895&oe=5A432672)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 21 Сентября 2017, 15:25:45
Юзерок, вы моего тестя не хотите забрать,он меня уже заколебал на каждые выходные ездим по грибы biggrin2
Меня уже тошнит ходить и собирать их,он тебе места покажет. Зараза, еще и дождь прошёл, повылазят опять. biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 21 Сентября 2017, 16:17:35
Юзерок, вы моего тестя не хотите забрать,он меня уже заколебал на каждые выходные ездим по грибы biggrin2
Меня уже тошнит ходить и собирать их,он тебе места покажет. Зараза, еще и дождь прошёл, повылазят опять. biggrin2

Спасибо.  Но я по грибы на своей не езжу, дорого на зебине. В нашей "банде" есть газировки или трактора, но там количество мест всегда под "завязку". pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: sasa777 от 21 Сентября 2017, 17:03:56
а что за примета?

ИМХО забубоны это все.

Спойлер
https://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&oq=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30k1l2.797923.804183.0.806635.22.22.0.0.0.0.140.2462.0j21.21.0....0...1.1.64.psy-ab..1.21.2453...0j0i131k1.v3culgUcaRI
Первый раз такую хню услышал...



ты не поверишь , но я такое слышал как раз ,перед  войной с кацапами , тогда грибов тоже много было.....но может стечение обстоятельств
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 21 Сентября 2017, 19:05:26
Соскучился уже по лесу, намечаю дату выхода, планирую, что будет так:

От это урожай  :o
Мое, все мое (с)  biggrin2  klas

ну и рез-т прошлого выхода

Красота  klas
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 22 Сентября 2017, 11:20:33
(https://scontent.fiev3-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/21617526_1454147854653447_1846968854848184703_n.jpg?oh=5a936cb8ded243512dd9e6458c397bff&oe=5A4EED0D)

Где выпали осадки. Там будут грибы скоро.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 24 Сентября 2017, 19:45:19
Грибов нет  censored
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 25 Сентября 2017, 06:53:09
а что за примета?

ИМХО забубоны это все.

Спойлер
https://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2&oq=%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B3%D1%80%D0%B8&gs_l=psy-ab.1.1.0i22i30k1l2.797923.804183.0.806635.22.22.0.0.0.0.140.2462.0j21.21.0....0...1.1.64.psy-ab..1.21.2453...0j0i131k1.v3culgUcaRI
Первый раз такую хню услышал...



ты не поверишь , но я такое слышал как раз ,перед  войной с кацапами , тогда грибов тоже много было.....но может стечение обстоятельств
Примета
Перед войнами, катаклизмами и пр
Короче перед смертями
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 25 Сентября 2017, 10:57:20
Хорош вам тоску наводить плохими приметами. Если в них во все верит то лучше из дома не выходить. biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 25 Сентября 2017, 11:03:32
Грибов нет  censored
:o А я завтра настроился ехать  histerics
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 25 Сентября 2017, 13:55:56
Хорош вам тоску наводить плохими приметами. Если в них во все верит то лучше из дома не выходить. biggrin2

Та да. Как представить, если бы владелец фермы по выращиванию шампиньонов и вешенок после каждой урожайной партии товара нервно бы заглядывал в новостную ленту...  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 25 Сентября 2017, 14:00:10
Грибов нет  censored
:o А я завтра настроился ехать  histerics

Чего его топливо тратить?  biggrin2
Я сегодня с утреца на базаре набрал пакет маслят, польских, белых...

Нажарил с картофаном и лучком огромную сковороду.
Уплетаю сейчас за обе щёки под форум. Лепота!  peace
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 25 Сентября 2017, 14:07:52
Я сегодня с утреца на базаре набрал пакет маслят, польских, белых...
Это как рыбаки после рыбалки в Ашане с аквариума покупают свежую рыбу  :D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 25 Сентября 2017, 14:16:35
Это как рыбаки после рыбалки в Ашане с аквариума покупают свежую рыбу

Главное не забыть штрих-код с пакета с "уловом" снять перед приходом с такой рыбалки... biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 25 Сентября 2017, 15:43:06
Я сегодня с утреца на базаре набрал пакет маслят, польских, белых...

Шо па чем?  thinking
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 25 Сентября 2017, 18:16:46
Главное не забыть штрих-код с пакета с "уловом" снять перед приходом с такой рыбалки...
klas biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 25 Сентября 2017, 18:37:05
Главное не забыть штрих-код с пакета с "уловом" снять перед приходом с такой рыбалки...
klas biggrin2

Правильные рыбаки потом рыбу в свои пакеты пакуют  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 25 Сентября 2017, 18:43:22
Я сегодня с утреца на базаре набрал пакет маслят, польских, белых...

Нажарил с картофаном и лучком огромную сковороду.
Уплетаю сейчас за обе щёки под форум. Лепота!  peace

Ты теперь на форум почаще заходи. А то я переживать буду biggrin2
Мало ли че там продают biggrin2

Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 25 Сентября 2017, 18:50:44
Правильные рыбаки потом рыбу в свои пакеты пакуют 
Главное не запаковать лосось или форель что бы не спалиться, а так пойдет  :D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 25 Сентября 2017, 18:52:25
Ты теперь на форум почаще заходи. А то я переживать буду biggrin2
Мало ли че там продают biggrin2

Зачет  :D  klas
Юра, в студию (с)  popcorn
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 25 Сентября 2017, 18:53:10
Главное не запаковать лосось или форель что бы не спалиться, а так пойдет  :D

Пять баллов  :D  klas
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 25 Сентября 2017, 23:51:52
Юра, в студию

Я тута. :)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 25 Сентября 2017, 23:55:10
Я сегодня с утреца на базаре набрал пакет маслят, польских, белых...

Шо па чем?  thinking

Взял 700 грамм белых на 105 гривен.

А уже на выходе с базара вдобавок за 5 (пять) гривен бабулька "подарила" маслят 7 штук и польских 4 шт. biggrin2  070
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 25 Сентября 2017, 23:59:31
Хорош вам тоску наводить плохими приметами. Если в них во все верит то лучше из дома не выходить. biggrin2
Со старта три отмены подряд - домой
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 00:00:48
Взял 700 грамм белых на 105 гривен.

 :o

на грибах сейчас можно больше заработать, чем в такси.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Van Hundred, esquire от 26 Сентября 2017, 10:19:37
Клавдиево-Тарасово, Пороскотень - шо там насчёт грибов?
Думаю завтра двинуть.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 10:32:42
Клавдиево-Тарасово, Пороскотень - шо там насчёт грибов?
Думаю завтра двинуть.

Знакомые выехали сегодня под Поташню и Малин, вечером отпишусь.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Van Hundred, esquire от 26 Сентября 2017, 11:19:05
На днях заморозки обещают histerics
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 11:24:52
На днях заморозки обещают histerics

До -3 для грибов не страшно, опеньки полезут В принципе до конца октября судя по погоде есть шанс с грибами.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 12:23:28
Завтра еду под Иванков на разведку. 130+ км от Киева.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Van Hundred, esquire от 26 Сентября 2017, 12:29:56
Завтра еду под Иванков на разведку. 130+ км от Киева.
:o до Иванкова ~70
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 12:41:23
Завтра еду под Иванков на разведку. 130+ км от Киева.
:o до Иванкова ~70

ок, через Иванков и далее  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Van Hundred, esquire от 26 Сентября 2017, 12:44:39
Завтра еду под Иванков на разведку. 130+ км от Киева.
:o до Иванкова ~70

ок, через Иванков и далее  biggrin2
Под Чернобыль?)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: YurOK от 26 Сентября 2017, 12:46:03
Под Чернобыль?)
Постоянно туда ездим, раза четыре в этом году были, там все проверялось, и грибы, и черника, все было чистое.
Та моя фотка на 9-й странице - оттуда :)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Van Hundred, esquire от 26 Сентября 2017, 12:47:19
Под Чернобыль?)
Постоянно туда ездим, раза четыре в этом году были, там все проверялось, и грибы, и черника, все было чистое.

Ничего не имею против.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 12:59:33
Завтра еду под Иванков на разведку. 130+ км от Киева.
:o до Иванкова ~70

ок, через Иванков и далее  biggrin2
Под Чернобыль?)

Я спрашивал, ответили, что не под Страхолесье. Мне пофиг куда, везут же на бусике.

(https://scontent.fiev2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22007463_149399015662793_5181802370758081927_n.jpg?oh=6abed45a194dd36dac75d6dc3eb509ee&oe=5A42A27C)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 26 Сентября 2017, 14:22:06
Мне пофиг куда, везут же на бусике.

От умеешь ты на хвост людям падать  biggrin2  pivo
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 26 Сентября 2017, 14:27:27
Мне пофиг куда, везут же на бусике.

От умеешь ты на хвост людям падать  biggrin2  pivo

Э не, я тоже возил раньше знакомых. К  тому же мы все вместе скидываемся на топливо.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 26 Сентября 2017, 16:34:26
Взял 700 грамм белых на 105 гривен.

 :o

на грибах сейчас можно больше заработать, чем в такси.

Да. 150 грн. за кило белых.

Но вот после дегустаций оценил тонкий вкус польских и маслят. Вкус бульона отменный.
Да и с картошкой просто пальчики оближешь.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 26 Сентября 2017, 16:43:44
Да и с картошкой просто пальчики оближешь.

Мы свои маслята 5 дней жарили. Их много не съешь, сытные капец. И никакого мяса не надо.
На НГ откроем маринованные. Или раньше  ::)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 27 Сентября 2017, 20:42:57
Выехали в 5 утра

В лес между Ковалёвкою и Доманёвкою Иванковского района.

Собрал лично всего 5 кг белых и поляков, но выбирал молоденьких. Знакомые брали всё без разбора, подозреваю, что и червивых. Думаю по 20 кг. набрал каждый из них. Молодых грибов практически нет, лес сухой и очень тяжёлый для сбора.

Домой приехал в 19.30, сейчас начну жарить грибы и пить коньяк  biggrin2 Отдохнул в лесу вдоволь, с ножиком находился тоже. Отчёт без фото, я ж не преукрашивал думаю факты.

На следующей неделе планирую поездку на полигон в Остёр.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 01 Октября 2017, 17:02:10
(https://scontent.fiev2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22007973_546038199121430_3962700294662668721_n.jpg?oh=ff4b50a42eaa828170d2de937b337a53&oe=5A508B44)

фото не моё
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 01 Октября 2017, 17:09:26
фото не моё

Та ладно  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 01 Октября 2017, 17:38:10
фото не моё

Та ладно  biggrin2

Сэлфи грибника в самбреро будет офтопом? :D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 19 Октября 2017, 17:56:34
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 19 Октября 2017, 19:41:59
Да ну ладно, это прикол какой то  biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 19 Октября 2017, 19:57:44
Да ну ладно, это прикол какой то  biggrin2

Нэт. Их едят. Просто нужно правильно уметь их готовить  idea
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Voyage71 от 19 Октября 2017, 20:21:06
Их едят. Просто нужно правильно уметь их готовить
Да. Едят. Но только раз.  biggrin2
На ФБ в грибных форумах даже рецепты выкладывают.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 19 Октября 2017, 20:22:14
Да. Едят. Но только раз. 


Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 19 Октября 2017, 20:24:41
Нэт. Их едят. Просто нужно правильно уметь их готовить  idea

 070  snimaemsja
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 19 Октября 2017, 20:46:14
Нэт. Их едят. Просто нужно правильно уметь их готовить
Последний ужин суицидника  :D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 19 Октября 2017, 20:53:16
Нэт. Их едят. Просто нужно правильно уметь их готовить
Последний ужин суицидника  :D
Сколько людей нуждаются в донорской печени. popcorn
А герой видео забесплатно свою гробит, нет чтоб пожертвовать кому-то тот ненужный ему орган...  pirat ::)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 19 Октября 2017, 21:16:58
Реально на всех видео чуваки находятся под чем то  ganja  pirat
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 19 Октября 2017, 21:24:06
Реально на всех видео чуваки находятся под чем то  ganja  pirat
Мозг от того яда страдает в последнюю очередь.
Токсины бьют без промаха по печени, почкам и прочему ливеру... rasstrel pirat
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 21 Октября 2017, 22:19:38
(https://scontent.fiev6-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/22549501_335193216945275_286346379752703485_n.jpg?oh=3129694d853ba14c75cee1c435eab858&oe=5A6FB241)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Ant от 19 Октября 2020, 15:45:00
 lol1

Спойлер
(http://i.piccy.info/i9/c8ac0f67cfed5be46ca4c00b5933ce7e/1603110890/74979/1258084/IMG_20201018_193748_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTAvMGMwMmY4NTlkYmMwZDFmODc5MWFlZDU5ZjA4MGI5Y2UvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-34/i9-14029950/566x755-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNC9pOS0xNDAyOTk1MC81NjZ4NzU1LXI=)

(http://i.piccy.info/i9/3a5aef992b6a874aa06641e1e01bbe62/1603110976/93676/1258084/IMG_20201018_202923_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTQvN2Y4N2VlZWQ3NDAwZjFkZGYwNDg3MGFiNjYzODQ0ZGMvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-36/i9-14029954/674x633-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNi9pOS0xNDAyOTk1NC82NzR4NjMzLXI=)

(http://i.piccy.info/i9/66307779bf5d447d7e552437542a193b/1603111025/84223/1258084/IMG_20201018_202809_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTUvNTI4Yzg4NTYwN2NhMGRjZThkNDY0MTllNTRhYTc0OWEvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-37/i9-14029955/566x755-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNy9pOS0xNDAyOTk1NS81NjZ4NzU1LXI=)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 19 Октября 2020, 16:09:49
Жаль не разбираюсь в грибках, только в тарелке.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 19 Октября 2020, 17:55:40
Реально на всех видео чуваки находятся под чем то  ganja  pirat
Мозг от того яда страдает в последнюю очередь.
Токсины бьют без промаха по печени, почкам и прочему ливеру... rasstrel pirat
Разрешите-с поботанствовать и позадротствовать
Ливер не может быть прочим
Ливер на французском языке энто печень
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 20:17:30
Жаль не разбираюсь в грибках, только в тарелке.
А что в них там разбираться? Трубчатые грибы в нашем регионе не ядовитые. Есть только заячий гриб, похож на белый, но с розовыми трубками, если лизнуть то очень горький. Не отправишься, но блюдо испортишь. И перечный гриб, такой себе маленький маслёнок, с крупными трубками. Им и блюдо не испортишь особо. Просто острый на уровне черного горошка. С этим знанием уже можно отправляться в лес. Ещё стоит изучить зонтики, нынче их много, собираются легко и они вкусные. Ну а ближе к зиме можно начать изучать опят. Вешенки в лесу ничем не отличаются от магазинных, впрочем как и шампиньоны на поле, но разительно отличаются полученные из них блюда.

Ну и если устал в лесу, можно съесть ножку молодого мухомора. Отличить его не составит труда. Весьма вкусный гриб и снимает усталость. Со шляпками без опыта лучше не экспериментировать. Особенно со старыми. Особо не отправишься, но помощь может понадобится.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: T150 от 19 Октября 2020, 20:32:57
Ну и если устал в лесу, можно съесть ножку молодого мухомора. Отличить его не составит труда. Весьма вкусный гриб и снимает усталость. Со шляпками без опыта лучше не экспериментировать. Особенно со старыми. Особо не отправишься, но помощь может понадобится.

Да еще и по грибам мастер shok 356

Урежьте марш ::)

Сплошные  почтиоксюмороны: шляпку не ешь, ножку ешь peace02
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 21:18:13
Да еще и по грибам мастер shok 356

Урежьте марш ::)

Сплошные  почтиоксюмороны: шляпку не ешь, ножку ешь peace02
От Фома неверующая. Давай пари, едем в лес, я ем ножку мухомора, с тебя франклин за аттракцион.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 19 Октября 2020, 21:29:44
Жаль не разбираюсь в грибках, только в тарелке.
А что в них там разбираться? Трубчатые грибы в нашем регионе не ядовитые. Есть только заячий гриб, похож на белый, но с розовыми трубками, если лизнуть то очень горький. Не отправишься, но блюдо испортишь. И перечный гриб, такой себе маленький маслёнок, с крупными трубками. Им и блюдо не испортишь особо. Просто острый на уровне черного горошка. С этим знанием уже можно отправляться в лес. Ещё стоит изучить зонтики, нынче их много, собираются легко и они вкусные. Ну а ближе к зиме можно начать изучать опят. Вешенки в лесу ничем не отличаются от магазинных, впрочем как и шампиньоны на поле, но разительно отличаются полученные из них блюда.

Ну и если устал в лесу, можно съесть ножку молодого мухомора. Отличить его не составит труда. Весьма вкусный гриб и снимает усталость. Со шляпками без опыта лучше не экспериментировать. Особенно со старыми. Особо не отправишься, но помощь может понадобится.


После рассказа родственников с россии, что у них в деревне семья наелась грибов и никого не спасли, хотя жили возле леса и всю жизнь их собирали, как-то стремно. Это даже не милочкой травануться.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: T150 от 19 Октября 2020, 21:39:28

От Фома неверующая. Давай пари, едем в лес, я ем ножку мухомора, с тебя франклин за аттракцион.


Жадина, целого франклина захотел. Есть Ленин, он моложе 394
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 19 Октября 2020, 21:39:52
Да еще и по грибам мастер shok 356

Урежьте марш ::)

Сплошные  почтиоксюмороны: шляпку не ешь, ножку ешь peace02
От Фома неверующая. Давай пари, едем в лес, я ем ножку мухомора, с тебя франклин за аттракцион.
Не быть ему рейнджером

Кстати, ядовитость грибов мягко говоря слегка преувеличена
Понятно, что сдуру можно и кардан поломать
Но если что-то попадеться не то, после варки и жарки в большинстве случает будет только срачка
При обработке. Понятно, что если сьесть сырой поганку то мало не покажеться
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 21:54:56
После рассказа родственников с россии, что у них в деревне семья наелась грибов и никого не спасли, хотя жили возле леса и всю жизнь их собирали, как-то стремно. Это даже не милочкой травануться.
Это Россия, там все не как у людей. В свое время лично траванулся, а бабушка поехала в реанимацию. Они не едят грибы, для них грибы закуска. Потому не белый в цене, а свинушки. Одна проблема, засоленые свинушки можно употреблять только через месяц после засолки.

В общем если не иметь странных привычек, не так страшен гриб как его малюют. Тат принцип один - не знаешь, не бери. Изучил пару видов и ищешь их. Тут главное если нет грибов не уподобляться украинской жадности и не брать "что-то похожее", абы не с пустыми руками.

Ещё прикольный гриб дождевик. Его сложно с кем-то спутать. Реально находил пятикилограмовые. На несколько сковородок хватило.

Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 22:00:20
От Фома неверующая. Давай пари, едем в лес, я ем ножку мухомора, с тебя франклин за аттракцион.
Жадина, целого франклина захотел. Есть Ленин, он моложе 394
[/quote]
Извините, но мое время стоит несколько дороже чем ваше. Если не уверены в своих финансовых возможностях, не надо людей подстрекать к аттракционам.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 22:02:07
Понятно, что если сьесть сырой поганку то мало не покажеться
Поганку и после варки не покажется. Вываривают только условные.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: T150 от 19 Октября 2020, 22:44:28
, не надо людей подстрекать к аттракционам.
То пари, то аттракцион. То я еще и подстрекаю.

 И Ленина много будет, много ли там труда, шляпку мухомору съесть 427
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 19 Октября 2020, 23:28:22
, не надо людей подстрекать к аттракционам.
То пари, то аттракцион. То я еще и подстрекаю.

 И Ленина много будет, много ли там труда, шляпку мухомору съесть 427
Вы за Ленина будете есть шляпку мухомора?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 20 Октября 2020, 05:45:30
Ну и если устал в лесу, можно съесть ножку молодого мухомора. Отличить его не составит труда. Весьма вкусный гриб и снимает усталость.

Очень полезно для любителей сутками пылесосить в ипенях разных окрестностей пригорода по закрытым заказам: отошёл в лесок, отлил, отломал ножку у мухомора, куснул и можно дальше ипашить вторые сутки подряд бодрячком. pilsos biggrin2
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Yura1975 от 20 Октября 2020, 05:50:17
Вы за Ленина будете есть шляпку мухомора?

Мавзолей ночью под сигнализацией, так что шляпку у Ленина оторвать не получится. bggg
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: T150 от 20 Октября 2020, 19:33:43
, не надо людей подстрекать к аттракционам.
То пари, то аттракцион. То я еще и подстрекаю.

 И Ленина много будет, много ли там труда, шляпку мухомору съесть 427
Вы за Ленина будете есть шляпку мухомора?

Чо я, вы ж спец ::)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 20 Октября 2020, 20:36:39
Чо я, вы ж спец ::)
Я за Франклина, Ленин не мой кумир.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 20 Октября 2020, 23:33:43
lol1

Спойлер
(http://i.piccy.info/i9/c8ac0f67cfed5be46ca4c00b5933ce7e/1603110890/74979/1258084/IMG_20201018_193748_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTAvMGMwMmY4NTlkYmMwZDFmODc5MWFlZDU5ZjA4MGI5Y2UvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-34/i9-14029950/566x755-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNC9pOS0xNDAyOTk1MC81NjZ4NzU1LXI=)

(http://i.piccy.info/i9/3a5aef992b6a874aa06641e1e01bbe62/1603110976/93676/1258084/IMG_20201018_202923_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTQvN2Y4N2VlZWQ3NDAwZjFkZGYwNDg3MGFiNjYzODQ0ZGMvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-36/i9-14029954/674x633-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNi9pOS0xNDAyOTk1NC82NzR4NjMzLXI=)




(http://i.piccy.info/i9/66307779bf5d447d7e552437542a193b/1603111025/84223/1258084/IMG_20201018_202809_800.jpg) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8vdmlldzMvMTQwMjk5NTUvNTI4Yzg4NTYwN2NhMGRjZThkNDY0MTllNTRhYTc0OWEvMTIwMC8=)(http://i.piccy.info/a3/2020-10-19-12-37/i9-14029955/566x755-r/i.gif) (https://forum.taxiservice.com.ua/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAyMC0xMC0xOS0xMi0zNy9pOS0xNDAyOTk1NS81NjZ4NzU1LXI=)

Одни маслюки. Дело вкуса, но я их давно не собираю. Мариновал и солил их ранее, но они как сопли становятся в банках, слизкие и маловкусные.
Сейчас Антон время белых, польских, лисичек и рыжиков. Даже зелёные рядовки значительно вкуснее маслят.
Дам совет. Перед тем, как садиться в машину и ехать домой, то желательно выложить грибы из лукошка и очистить их от сосновых иголок и листьев. Меньше дома работы будет. Заодно и червивых повыкидывать.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 28 Октября 2020, 11:03:57
Кто шарит, что за грибы ?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Saska от 28 Октября 2020, 11:26:45
На рядовки похожи.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 28 Октября 2020, 11:51:26
Выкинь, тем более, что там 2/3 червивых.

Это рядовка бело-коричневая. Условно-съедобная. Отравиться не отравишься, но не понравиться. Будет горчить.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Kadesh от 28 Октября 2020, 12:08:19
Кто шарит, что за грибы ?
Вот по этому я за грибами и не хожу, потому что познания тоже в такой же степени, топовые грибы знаю, а остальные хз что за гриб,лучше не рисковать  secret
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 28 Октября 2020, 13:35:47
Выкинь, тем более, что там 2/3 червивых.

Это рядовка бело-коричневая. Условно-съедобная. Отравиться не отравишься, но не понравиться. Будет горчить.

Та это знакомый собрал, спрашивал у меня, а я хз, говорю лучше не рисковать выброси, но и вспомнил об этой теме.

Кто шарит, что за грибы ?
Вот по этому я за грибами и не хожу, потому что познания тоже в такой же степени, топовые грибы знаю, а остальные хз что за гриб,лучше не рисковать  secret

100%

На рядовки похожи.

Да, очень похожие

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%8F%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 29 Октября 2020, 22:22:19
Или на свинушки похожи
Условно съедобные
Не смертельно, но если недоготовить как минимум срачка как максимум будет хреново. Отравление. Живот поболит, потрусит как Каштанку на помойке. Если еще сверху усугубить алкоголем то вообще весело будет
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 29 Октября 2020, 22:33:34
Или на свинушки похожи
Условно съедобные
Не смертельно, но если недоготовить как минимум срачка как максимум будет хреново. Отравление. Живот поболит, потрусит как Каштанку на помойке. Если еще сверху усугубить алкоголем то вообще весело будет

Не, абсолютно не похоже на свинушку. У нас его называют поддубником, а в РФ свинушкою.
Свинушка сотни лет собиралась и елась. И я её собирал, солил на зиму и моя бабушка и прабабушки.
Условно съедобная, да. Знали об этом в древние времена ещё.
Важен процесс их варки, а именно он таков.
1. Первая варка-закипела вода, слил её.
2. Отваривать 3 раза по 20 минут после закипания воды, обязательно. Естественно каждый раз сливая воду.
3. Не использовать в пищу прошлогоднюю консервацию.
4. Важно. При первой варке обязательно в посуду с кипящей водою кинуть очищенную луковицу. Если она в процессе варки посинеет - вылить содержимое кастрюли и остальные собранные свинухи на помойку.

зы; лет 10 последних их не собираю и не консервирую, чего и многим этого делать советую. Уж слишком много пошло от них отравлений и смертей.

Вот она

Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 29 Октября 2020, 23:57:38
Или на свинушки похожи
Условно съедобные
Не смертельно, но если недоготовить как минимум срачка как максимум будет хреново. Отравление. Живот поболит, потрусит как Каштанку на помойке. Если еще сверху усугубить алкоголем то вообще весело будет
О невыдержанных после свинушек, бабушка поехала в реанимацию. Еле откачали. Я съел максимум треть шляпки и совсем не было. А вот сильная рвота и больживота была. Не такие уж и безопасные эти свинушки.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 30 Октября 2020, 06:24:12
народная мудрость  287

как определить, гриб съедобный или нет  427 download dirol ::)

так вот. если гриб надкушенный, т.е. какой-то зверек его попробовал, то гриб 100% можно употреблять в пищу. зверь никогда паганку жрать не будет  287 gazet
 356
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 30 Октября 2020, 08:11:10
Зверь мухоморы ест.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 30 Октября 2020, 08:49:12
После рассказа родственников с россии, что у них в деревне семья наелась грибов и никого не спасли, хотя жили возле леса и всю жизнь их собирали, как-то стремно. Это даже не милочкой травануться.
При сборе шампиньонов часто их путают с белой поганкой. Царствие небесное мужу подруги моей жены, пособирал шампиньонов. При отравлении белой и бледной поганкой шансов на спасение нет, никакие врачи не спасут, правда умираешь хоть и мучительно, но долго, успеешь и завещание написать и с близкими попрощаться. (
Это я не к тому что нельзя собирать грибы... Сами с женой это дело любим, может вскоре поедем еще. А к тому что это не такое дело как внушает Шуркен, что с поверхностным познанием можно собирать и жрать чуть ли не все подряд.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: 77Димон77 от 30 Октября 2020, 08:56:49
После рассказа родственников с россии, что у них в деревне семья наелась грибов и никого не спасли, хотя жили возле леса и всю жизнь их собирали, как-то стремно. Это даже не милочкой травануться.
При сборе шампиньонов часто их путают с белой поганкой. Царствие небесное мужу подруги моей жены, пособирал шампиньонов. При отравлении белой и бледной поганкой шансов на спасение нет, никакие врачи не спасут, правда умираешь хоть и мучительно, но долго, успеешь и завещание написать и с близкими попрощаться. (
Это я не к тому что нельзя собирать грибы... Сами с женой это дело любим, может вскоре поедем еще. А к тому что это не такое дело как внушает Шуркен, что с поверхностным познанием можно собирать и жрать чуть ли не все подряд.
Вот ещё одна реальная трагическая история, и после таких историй не хочется экспериментировать и рисковать жизнью,  когда не понимаешь.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 30 Октября 2020, 09:07:50
народная мудрость  287

как определить, гриб съедобный или нет  427 download dirol ::)

так вот. если гриб надкушенный, т.е. какой-то зверек его попробовал, то гриб 100% можно употреблять в пищу. зверь никогда паганку жрать не будет  287 gazet
 356

Никому больше этого не говорите, это не мудрость, а чушь. Разные звери жрут разные грибы, у некоторых может быть иммунитет к определенным ядовитым грибам.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 30 Октября 2020, 10:03:41
А к тому что это не такое дело как внушает Шуркен, что с поверхностным познанием можно собирать и жрать чуть ли не все подряд.
Где это я такое утверждал? Пенсионерам с дальнозоркостью собирать грибы противопоказано. Спутать шампиньон с бледной поганкой, особый талант нужен. Тем более они обычно растут в разных местах.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Дубровский от 30 Октября 2020, 11:47:56
Поехал на днях с семьёй. В бабинци возле Клавдиево.

Собрали 2 корзины польских. Парочку белых.

Было много поддубников, маслят, попадались сыроежки и бабки. Но мы игнорировали. Когда есть выбор получше.

Понравилось
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 30 Октября 2020, 12:30:16
Бабки всяко лучше польских. Зря не собирал.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 30 Октября 2020, 13:51:31
народная мудрость  287

как определить, гриб съедобный или нет  427 download dirol ::)

так вот. если гриб надкушенный, т.е. какой-то зверек его попробовал, то гриб 100% можно употреблять в пищу. зверь никогда паганку жрать не будет  287 gazet
 356
Будет
Звери ядовитыми лечатся
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 31 Октября 2020, 11:27:43
 :o
"однако" (с). ни разу не видел надкушеный мухомор
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 31 Октября 2020, 11:28:54
народная мудрость  287

как определить, гриб съедобный или нет  427 download dirol ::)

так вот. если гриб надкушенный, т.е. какой-то зверек его попробовал, то гриб 100% можно употреблять в пищу. зверь никогда паганку жрать не будет  287 gazet
 356
Будет
Звери ядовитыми лечатся


люди да. зверь нет
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 31 Октября 2020, 14:43:51
люди да. зверь нет
И зверь тоже
(https://sm-news.ru/wp-content/webp-express/webp-images/doc-root/wp-content/uploads/2020/06/04/5d4476949164b.jpg.webp)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 31 Октября 2020, 16:00:30
поднимаю две передние лапы, если не прав. меня так дедушка учил  287
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 31 Октября 2020, 17:09:25
Что-то картинка испортилась, продублирую.

(https://cs10.pikabu.ru/post_img/2020/06/04/4/1591249146273966254.webp)
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 01 Ноября 2020, 06:57:54
зверушки не люди. жрать какашки не будут. и доказывать свое преимущество  dirol
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 01 Ноября 2020, 20:09:12
поднимаю две передние лапы, если не прав. меня так дедушка учил  287
А мне прабабушка говорила, что в ставке крокодилы водятся
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Sebring от 01 Ноября 2020, 20:16:36
зверушки не люди. жрать какашки не будут. и доказывать свое преимущество  dirol
Как же тогда собаки едят фекалии?
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 01 Ноября 2020, 23:07:27
Сегодняшний свежачок:
На Прикарпатье семья с двумя детьми отравилась грибами, похожими на шампиньоны. Их отправили в реанимацию
https://strana.ua/news/298358-semja-na-prikarpate-otravilas-hribami-sejchas-ikh-spasajut-mediki.html
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 02 Ноября 2020, 00:06:29
Что-то на фотке совсем не шампиньоны.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Mr.Smith от 02 Ноября 2020, 00:46:23
Что-то на фотке совсем не шампиньоны.
Они когда перерастают - очень похоже выглядят. У нас в саду такого добра хоть косой коси, но мы очкуем такое есть, хотя собираем грибы много лет, а соседка приходит и забирает. Но ее не жалко.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: shurken от 02 Ноября 2020, 08:41:37
У вас в саду скорей всего зонтики. На фото если и похоже на шампиньон, то лесной. У нас такой не встречал. 
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: smilodon от 03 Ноября 2020, 07:22:50
Что-то на фотке совсем не шампиньоны.
Редакция могла вставить любое фото, что подвернулось.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Kadesh от 04 Ноября 2020, 09:33:35
Начитаешся тем про грибы и наслушаешся кто-где насобирал, тоже хочется грибочков жаренных, но после подобных тем -
На Прикарпатье семья с двумя детьми отравилась грибами,
пошёл в супермаркет ,купил  шампиньонов, подсмотрел на ютубе видео рецепта, пожарил с луком, вполне нормальное блюдо, чтоб обмануть желудок. secret
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: UserOK от 04 Ноября 2020, 10:10:37
пошёл в супермаркет ,купил  шампиньонов, подсмотрел на ютубе видео рецепта, пожарил с луком, вполне нормальное блюдо, чтоб обмануть желудок.

Зря. Только продукт перевёл.
Значительно вкуснее они быстрого соления.
Отварил, добавил к ним немного морковки натёртой на тёрке, мелко нарезанного горького перчика и чеснока для запаха. Присолил, немного маслица(я кукурузным заправляю грибы и салаты), перемешал и в холодильник. Через несколько часов можно использовать по назначению. С водочкою конечно.
Можно добавлять и уксус на вкус, но я его противник.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Mr.Smith от 04 Ноября 2020, 10:26:07
Начитаешся тем про грибы и наслушаешся кто-где насобирал, тоже хочется грибочков жаренных, но после подобных тем
Собирайте хорошо знакомые Вам грибы - и не будет никаких проблем. Белый, опята, маслята, польский - их спутать практически невозможно. Малейшие сомнения - не брать. Все предельно просто. Зато сьесть белый гриб - тут никакой шампиньон и рядом не стоял. А найти белый гриб - это кайф сродни сексу)))
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Kadesh от 04 Ноября 2020, 11:58:29
С водочкою конечно.
это ключевой ингридиент к вашему блюду idea ;D ,а я так перекусить на ужин,попутно сварив грибной суп из части зажарки, правда добавив мяса. klas.
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: Kadesh от 04 Ноября 2020, 12:02:37
А найти белый гриб - это кайф сродни сексу)))
:o
;D
Название: Re: Грибы: сезон, фото, рецепты
Отправлено: s1m от 05 Ноября 2020, 06:26:14
Начитаешся тем про грибы и наслушаешся кто-где насобирал, тоже хочется грибочков жаренных, но после подобных тем -
На Прикарпатье семья с двумя детьми отравилась грибами,
пошёл в супермаркет ,купил  шампиньонов, подсмотрел на ютубе видео рецепта, пожарил с луком, вполне нормальное блюдо, чтоб обмануть желудок. secret

+500. я туда еще куриное филе добавляю, средними кубиками (прим 1:1:1)  2klass
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2024, SimplePortal